Het Gerecht

Wim Mertens

Ere-Ambassadeur Vlaams Culinair Erfgoed

Adres:
Amerikalei 20
2018 Antwerpen

TEL:
+32 03 248 79 28

E-mail:
restaurant@hetgerecht.be

Website:
www.hetgerecht.be

Ere-Ambassadeur Vlaams Culinair Erfgoed

Opleiding en Loopbaan

  • 1983-1990 Hotelschool Spijker, Hoogstraten
  • Stage Restaurant Petrus, Antwerpen
  • Stage Restaurant De Gulden Greffoen*, Antwerpen
  • 1990-1991 Zevende specialisatie wijn- en drankenkennis, Spijker
  • Stage Restaurant Barbizon**, Overijse
  • 1991-1992 Restaurant Anré d’Haese, Machelen
  • 1992-1992 Restaurant Hof Ter Bist, Ekeren
  • 1993 Legerdienst
  • 1993-1994 Restaurant De Kleine Bareel, Schoten
  • 1995-1997 Restaurant De Poort, Brasschaat
  • 1997-1998 Restaurant Hof Ter Bist*, Ekeren
  • 1998-heden Restaurant Het Gerecht, Antwerpen
  • 2025 Ere-Ambassadeur Vlaams Culinair Erfgoed