Wild & Gevogelte Derycke

Ambassadeur Vlaams Culinair Erfgoed

Adres:
Noordzandstraat 18
8000 Brugge

E-mail:
info@wildengevogeltederycke.be

Website:
www.wildengevogeltederycke.be

Ambassadeur Vlaams Culinair Erfgoed

Omwille van de ambitieuze voortzetting van generatie op generatie met aandacht voor de huidige trends, de vakkennis die zij samen opbouwden gedurende meer dan 90 jaar met focus op kwaliteitsvolle lokale producten, ambachtelijke bereidingen en passie voor de stiel.

1933 opening charcuteriewinkel door Gabriël Derycke
na tweede wereldoorlog specialisatie in wild en gevogelte door zoon Daniël Derycke
na vele jaren verderzetting door kleinzoon Patrick Derycke mét specialisatie in gevogelte
ondertussen vierde generatie met Jonas Derycke met lokale producten en ambachtelijke bereidingen