Bistro Mathilda
Luc Deklerck
83
Ere-Ambassadeur Vlaams Culinair Erfgoed
Adres:
Leopold II laan 1
8400 Oostende
TEL:
+32 059 51 06 70
E-mail:
info@bistromathilda.be
Website:
www.bistromathilda.be
Ere-Ambassadeur Vlaams Culinair Erfgoed
Omwille van zijn toewijding aan de Vlaamse keuken, zijn doorgedreven vakkennis en respect voor streekeigen producten en Vlaamse klassiekers gedurende 38 jaar wordt hij uitgeroepen tot Ere-Ambassadeur Vlaams Culinair Erfgoed.
Loopbaan
- 1987-heden Mede-uitbater brasserie Ocean, Oostende
- 1995-heden Chef en eigenaar van Bistro Mathilda, Oostende
- 2019-heden Uitbater Gastrobar Frenchette
- 2019-heden Culinair Ambassadeur 33 Masterchefs
- 2025 Ere-Ambassadeur Vlaams Culinair Erfgoed
