La Cravache

Koen Devos

Ere-Ambassadeur Vlaams Culinair Erfgoed

Adres:
Gentstraat 215
8930 Rekkem

TEL:
+32 056426787

E-mail:
info@lacravache.be

Website:
www.lacravache.be

Restaurant La Cravache

Opleiding

  • Hotelschool Ter Groene Poorte
  • Stage Troopeird – Bellegem
  • Stage Gambrinus – Zwevegem

Loopbaan

  • Marquette in marke
  • De Yzerberghoeve in Kruishoutem
  • Hof van Cleve in Kruishoutem
  • 1987-1989 Eddy Van Maele in Wemmel
  • 1990-heden Chef en eigenaar La Cravache in Rekkem
  • 2019-heden Nieuwbouw B&B La Cravache met suite-kamers

Prijzen

  • 1993 Finalist Zilveren koksmuts
  • 1994 Laureaat Hoppescheuten-wedstrijd
  • 1994 CAB Culinary Award Belgium
  • 1994 Gouden Bord Minister Bourgeois
  • 1997 Ridder in de Truffelorde
  • 1997 Toque Blanche in de Orde 33 Masterchef
  • 1998 Club Prosper Montagné, Chevalier d’Ordre de Saint Fortunat
  • Lid Les Disciples d’August Escoffier
  • 2001 Eén 33 Masterchef
  • Ondervoorzitter en Penningmeester Orde 33 Masterchef
  • 2018 Foodtaster 80/100
  • 2018 Diner voor Prins Laurent en Prins Andrew
  • 2025 Ere-Ambassadeur Vlaams Culinair Erfgoed