Vlaams Culinair Erfgoed Banket schenkt 18.000 euro aan
Ruddersstove – De Voedselploeg
Brugge, maandag 29 juni 2026 – Het Vlaams Culinair Erfgoed Banket, dat op maandag 1 juni plaatsvond in Hotel La Réserve in Knokke-Heist, heeft 18.000 euro opgebracht voor Ruddersstove – De Voedselploeg. De cheque werd vandaag officieel overhandigd in Brugge, in aanwezigheid van schepen Pablo Annys, schepen van Sociale Zaken, Welzijn, Wonen, Energie en Klimaat van de Stad Brugge.
Tijdens het banket brachten tien West-Vlaamse chefs een gastronomisch zevengangenmenu rond Vlaams culinair erfgoed. Ze werkten met authentieke producten en gerechten uit onze Vlaamse eetcultuur, maar gaven die tegelijk een frisse en eigentijdse invulling.
De deelnemende chefs, allemaal Ambassadeurs en Ere-Ambassadeurs van Vlaams Culinair Erfgoed zetten zich belangeloos in voor het goede doel.
• Patrick Devos van Restaurant Patrick Devos en voorzitter voor dit event in West-Vlaanderen
• Danny Horseele en Nicolaï Vanquickelberghe van Restaurant Moscou
• Sander Van De Walle van Restaurant Caillou
• Frederik Deceuninck van Restaurant Sel Gris
• Jean-Philippe Furnémont van Restaurant Le Kok sur Mer
• Franky & Michael Van Der Haeghe van Hostellerie Saint-Nicolas
• Koen & Silke Devos van Restaurant La Cravache
• Johan Mares van Brasserie José voor de logistieke steun in de voorbereiding, tijdens en na het banket
We mochten het banket organiseren in de stijlvolle setting van Hotel La Réserve en de studenten van hotelschool Spermalie droegen bij aan de avond en verzorgden een vlotte bediening. Nogmaals dank aan de sponsors en de deelnemers aan het banket.
De volledige opbrengst gaat naar Ruddersstove – De Voedselploeg. Die organisatie haalt voedseloverschotten op en verdeelt ze via sociale kruideniers en organisaties die kwetsbare personen en gezinnen ondersteunen in West-Vlaanderen.
“Met Vlaams Culinair Erfgoed willen we tonen hoeveel moois onze eigen eetcultuur te bieden heeft. Maar goed eten en goed doen mogen voor ons ook hand in hand gaan. Het werk van Ruddersstove – De Voedselploeg sluit daar heel mooi bij aan: zij zorgen ervoor dat voedsel niet verloren gaat, maar terechtkomt bij mensen die het echt nodig hebben. We zijn dan ook bijzonder blij dat we hen 18.000 euro kunnen schenken.”
