De Schone van Boskoop

Appelkantstraat 10

2530 Boechout

83 /100

Type keuken:

Klassieke keuken

Chef:

Wouter Keersmaekers

Sluitingsdagen:

Zondag - maandag - dinsdagmiddag
03/454.19.31 - EMAIL - WEBSITE

Beschrijving

Chef Wouter Keersmaekers ontvangt zijn gasten in een stemmig herenhuis met een prachtige patio-tuin. Binnen kan je aan tafel langs de ronde muur of aan het raam met zicht op de tuin met kunstwerken van Luk Van Soom. De keuken is hedendaags, maar is gestoeld op klassiek meesterschap. Dat levert verrukkelijke sausen op en boeiende smaakcombinaties. Het menu vertolkt de voorliefde van de chef voor groenten en producten "uit de grond". Hij kookt op het ritme van de seizoenen en hij vertaalt zijn grondige terroirkennis moeiteloos naar wat hij op het bord brengt: een uitzonderlijke variatie aan groenten, optimaal gegaard. Wij beleefden hier een ware smaaksensatie.

Wouter Keersmaekers is dan ook oververdiend drager van de titel GroenteAmbassadeur 2017 van FoodTaster.be

Prijsindicatie (26-04-2017)

€ 49.00 lunch menu (aantal gangen: 3)
€ 77.00 lunch menu (incl. wijnarrangement)
€ 90.00 diner menu (aantal gangen: 5)
€ 130.00 diner menu (incl. wijnarrangement)

€ 93.00 à la carte

€ 43.00 min. prijs / fles witte wijn
€ 45.00 min. prijs / fles rode wijn
Restaurant heeft een terras
Rolstoel vriendelijk
Prijs Kwaliteit
Parking beschikbaar
Huiswijn aanwezig

Onze partners