Michel

Alfons Gossetlaan 31

1702 Groot-Bijgaarden

73 /100

Type keuken:

Klassieke keuken

Chef:

Robert Van Landeghem

Sluitingsdagen:

Zondag - maandag
02/466.65.91 - EMAIL - WEBSITE

Beschrijving

Via een voortuin met netjes getrimde hagen betreedt u de uit de kluiten gewassen fermette, waar chef Robert Van Landeghem de plak zwaait. Restaurant "Michel" dankt zijn naam aan de voorganger van Robert, Michel Coppens. Van Landeghem werkte tien jaar als sous-chef voor Michel Coppens, alvorens hij de zaak samen met zijn vrouw, Lily Borghs, overnam. Wij hebben smakelijk gegeten van met zorg gepresenteerde gerechten. Hoogtepunt was de bavarois van sepia-inkt en Isigny-room, die de Zeeuwse mosselen begeleidde en al de zilte weelde van de zee aan ons openbaarde. Op het vlak van de bediening is er wel ruimte voor progressie zo werd bijvoorbeeld geen rekening gehouden bij het inzetten van de gerechten met een (nochtans voorafgaandelijk aangekondigde) notenallergie.

Prijsindicatie (18-09-2015)

€ 48.00 lunch menu (aantal gangen: 3)
€ 76.00 lunch menu (incl. wijnarrangement)
€ 82.00 diner menu (aantal gangen: 5)
€ 112.00 diner menu (incl. wijnarrangement)

€ 85.00 à la carte

€ 40.00 min. prijs / fles witte wijn
€ 40.00 min. prijs / fles rode wijn
Restaurant heeft een terras
Rolstoel vriendelijk
Parking beschikbaar

Onze partners