Cuichine

Draakstraat 13

2018 Antwerpen

73 /100

Type keuken:

Aziatische keuken

Chef:

Chuck Tang

Sluitingsdagen:

Zaterdagmiddag - zondag - maandag
03/289.92.45 - EMAIL - WEBSITE

Beschrijving

“Cuichine” huist in een negentiende-eeuws herenhuis dat met smaak is ingericht. Op het luchtig, ommuurd terras is het op zwoele zomeravonden zeer aangenaam toeven. Wij bezochten het restaurant al meerdere malen en zijn gecharmeerd door het constante en betrouwbare niveau van de keuken.

Bij ons meest recente bezoek, op het einde van de hittegolf in juni, genoten wij onder meer van inktvis in de wok met vijf kruiden en van gelakt buikspek van Duroc-varken met edamame bonen, kimchi, radijs en salade en een portie van hun klassieker "huisgelakte eend met flensjes". De Sommelier Szelim Man zorgt tevens voor interessante wijncombinaties. En ondanks de stevige buitentemperatuur waren alle geserveerde wijnen perfect op temperatuur, dankzij de klimaatkasten waarover het restaurant beschikt.

“Cuichine” is een vaste waarde, waar men met een gerust hart zijn keuze kan maken uit de kaart of zich aangenaam kan laten verrassen door de suggesties van de chef.

Prijsindicatie (23-06-2017)

€ 23 lunch menu (aantal gangen: 2)
€ 39 lunch menu (incl. wijnarrangement)
€ 40,00 diner menu (aantal gangen: 3)
€ 64,00 diner menu (incl. wijnarrangement)

€ 51,00 à la carte

€ 34,00 min. prijs / fles witte wijn
€ 34,00 min. prijs / fles rode wijn
Restaurant heeft een terras
Prijs Kwaliteit

Onze partners